Fromage

La fabrication du fromage est un processus élaboré et intensif dans lequel le joueur peut transformer le lait en plusieurs étapes en un fromage qui se conservera longtemps. C'est l'un des rares produits qui permettra de faire monter la barre de satiété des laitages. Fabriquer du fromage nécessite du lait, des légumes marinés, du sel, des barils et un cellier. Il y a 3 types de fromages avec des durées de conservation et des processus de fabrication différents.

Lait

Pour se procurer du lait, le joueur doit élever des mouflons. Lorsqu'elle a un petit, la femelle produira du lait pendant plusieurs jours et pourra être traite avec un seau. Pour plus d'informations sur l'élevage d'animaux et de brebis laitières, consultez la page sur l'élevage. Le lait peut se conserver 8 jours dans un baril.

Lait caillé

Ajoutez des légumes marinés dans un baril contenant du lait pour le faire cailler.

Pour fabriquer du lait caillé, le joueur doit placer au moins 25 litres de lait dans un baril, et ensuite ajouter un légume mariné. Après cela, la fenêtre d'information du baril indiquera que le baril peut être scellé pendant 3 jours pour obtenir du lait caillé. Ensuite, le lait caillé pourra se conserver 8 jours dans le baril.

Tip: Pour retirer 10 litres de liquide depuis un baril, utilisez un seau vide. Pour retirer 1 litre depuis un seau, utilisez un bol vide.

Fromage frais

Ajoutez du sel dans un baril contenant du lait caillé pour le transformer en fromage frais.

Pour fabriquer du fromage frais, le joueur doit ajouter du sel dans un baril contenant du lait caillé, avec 1 sel pour chaque tranche de 10 litres de lait caillé. Après avoir ajouté le sel, la fenêtre d'information du baril indiquera qu'il peut être scellé pendant 24h pour obtenir du fromage frais. Le fromage frais peut se conserver 20 jours dans le baril.

Cheese

To make cheese, the cottage cheese must be squeezed to remove the liquid.

To make cheese, the player needs a barrel of at least 25 cottage cheese, and one piece of linen - all stitch types can be used. Use linen in hand on the barrel to receive a curd bundle. Place the bundle on the ground, then add a stick to the bundle. This will place the stick as a handle. Twist the bundle until all the liquid is pressed out. Release when the squeezing animation comes to a halt - the stick will swivel back into it's original position, and the player can open the bundle to reveal the raw cheese. Add at least 5 salt to turn into raw salted cheese.
This can be picked up and placed as is on a shelf, or combined with one piece of wax in the crafting grid to receive waxed cheese, which will keep fresh longer. Raw cheese takes 14-20 days in a cellar to ripen, depending on local climate.

Cheddar Cheese

When raw cheese is aged in a normal cellar, it will turn into cheddar cheese. Normal salted cheddar keeps fresh for about 1.2 years in the inventory, while waxed cheddar keeps for 2.5 years. One cheese wheel has 4 slices, of which each gives 240 satiety. To eat cheese, place the cheese wheel onto a flat surface and cut up a slice with a knife. Waxed cheddar needs to be cleared with a knife - with the cheese placed in the world - to remove the wax layer, before a slice can be cut from it.

Blue Cheese

To make blue cheese, the raw salted cheese needs to be kept in a cellar with sun light level below 2. Additionally, the cellar needs to have at least one unblocked hole, while still ensuring that not too much light reaches the cheese. Be aware that leaving such a hole will very easily lead to sunlight from outside reaching the room, even if it is not positioned near a window to the outside. Using a long corridor with some corners or otherwise light-proofing the cellar is necessary.
Blue cheese keeps fresh for 1.6 years in the inventory. One cheese wheel has 4 slices, of which each gives 200 satiety.

Video Tutorials

Detailed cheesemaking explanation, including blue cheese tips