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Les baies peuvent également être pressées dans une {{ll|fruit press|presse à fruits}}, et leurs jus peut ensuite être fermenté puis distillé en {{ll|Alcohol brewing|alcool}}. Le jus de baie fermentée produit du vin de baie et peut-être distillé en eau-de-vie de baie. | Les baies peuvent également être pressées dans une {{ll|fruit press|presse à fruits}}, et leurs jus peut ensuite être fermenté puis distillé en {{ll|Alcohol brewing|alcool}}. Le jus de baie fermentée produit du vin de baie et peut-être distillé en eau-de-vie de baie. | ||
Certaines baies peuvent également être utilisées pour produire des {{ll|Dye|teintures}}. Les myrtilles et les cassis peuvent être utilisés pour créer une teinture violette, tandis que les canneberges peuvent servir à fabriquer une teinture rose. | |||
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