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Les buissons de baies passent par trois stades : vide, floraison et maturité. Les buissons de baies mettent 4 jours pour passer de l'état vide à l'état fleuri et 4 autres pour passer de l'état fleuri à l'état mûr. Les buissons de baies ne mûrissent qu'au printemps, en été et en automne ; même dans une {{ll|greenhouse|serre}}, les buissons de baies ne mûrissent pas en hiver. Les baies sont {{Using|récoltées}} sur les buissons de baies mûres, ce qui ne casse pas le buisson. Les buissons arrivés à maturité produisent plusieurs baies lorsqu'ils sont récoltés.

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