Clay oven/fr: Difference between revisions

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Aussi longtemps qu'il reste une chaleur résiduelle dans le four, les aliments à l'intérieur continuent de cuire. Au delà de 200°C les aliments cuisent à vitesse maximale. De 160 à 200°C, ils cuisent plus lentement. Cependant, une fois que la température retombe à "Froid", le four devra être réchauffé. Cela peut être réalisé en retirant toute la nourriture présente dans le four, puis en le chargeant de bois de chauffage et en l'allumant à nouveau. Une fois le bois complètement brûlé, le four devrait être assez chaud pour reprendre la cuisson.
Aussi longtemps qu'il reste une chaleur résiduelle dans le four, les aliments à l'intérieur continuent de cuire. Au delà de 200°C les aliments cuisent à vitesse maximale. De 160 à 200°C, ils cuisent plus lentement. Cependant, une fois que la température retombe à "Froid", le four devra être réchauffé. Cela peut être réalisé en retirant toute la nourriture présente dans le four, puis en le chargeant de bois de chauffage et en l'allumant à nouveau. Une fois le bois complètement brûlé, le four devrait être assez chaud pour reprendre la cuisson.


Le four en argile peut est utilisé pour cuireː
Le four en argile peut être utilisé pour cuire ː
*{{Icon link|bread-cassava-perfect.png|Bread| Pains}}
*{{Icon link|bread-cassava-perfect.png|Bread| Pains}}
*{{Icon link|Pie.png|Special:MyLanguage/Pie| Tartes}}
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