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Los granos de lino pueden ser ingeridos sin cocinarse. Esto proporciona un valor de saciedad igual a 30 puntos. También puede ser molido hasta convertirlo en harina usando un molinillo de mano, ya sea, manualmente o con una molienda automatizada. Esta harina, como la harina de otros granos, puede ser transformada a una masa hecha con agua, la cual puede ser horneada para hacer pan y pasteles. El pan de lino proporciona un valor de saciedad de 160 puntos. Los granos de lino también pueden ser usados como ingredientes en recetas de cocina avanzadas para papilla.
