Translations:Alcohol brewing/16/ru
Изготовление сидра и вина требует немного большей подготовки, прежде чем процесс брожения может начаться. В частности, фрукты нельзя ферментировать в сыром виде, их нужно сначала превратить в сок. Однако для этого требуется фруктовый пресс. После того, как фруктовый сок был получен из сырых фруктов, следующий процесс очень похож на процесс производства медовухи.
Чтобы перебродить фруктовый сок в сидр или вино, его просто нужно перелить в пустую бочку и запечатать. Подсказка внутри пользовательского интерфейса бочки будет информировать о полученном количестве, а также о времени, в течение которого бочка должна оставаться закрытой. Для сидра или вина преобразование основного ингредиента в алкоголь составляет 1:1, то есть даже один литр сока превратится в 1 литр сидра или вина. Однако продолжительность запечатывания составляет ровно 14 дней, независимо от запечатанного количества.
Сам по себе сырой фрукт портится довольно быстро, а сок, приготовленный из фруктов, - нет. Следовательно, сидр и вино не являются особым методом сохранения фруктовых питательных веществ, а скорее престижным процессом.