Confirmedusers, editor
996
edits
Craluminum (talk | contribs) (Created page with "=== Маринование (консервирование овощей) === Для маринования овощей требуется бочка, ведро, соль, в...") |
Craluminum (talk | contribs) (Created page with "=== Сыр (Консервирование молока) === Молоко можно превратить в сыр, обработав его в несколько шаг...") |
||
Line 308: | Line 308: | ||
Для маринования овощей требуется бочка, ведро, соль, вода и овощи. Перед добавлением овощей в бочке смешивают воду и соль, чтобы получился рассол. В остальном процесс маринования очень похож на соление. Для каждого овоща или бобовых используется 1 литр рассола, и бочка должна оставаться закрытой в течение 336 часов. После маринования или консервации пищевых продуктов их можно хранить в любом стационарном контейнере, хотя лучше всего использовать сосуды для хранения. | Для маринования овощей требуется бочка, ведро, соль, вода и овощи. Перед добавлением овощей в бочке смешивают воду и соль, чтобы получился рассол. В остальном процесс маринования очень похож на соление. Для каждого овоща или бобовых используется 1 литр рассола, и бочка должна оставаться закрытой в течение 336 часов. После маринования или консервации пищевых продуктов их можно хранить в любом стационарном контейнере, хотя лучше всего использовать сосуды для хранения. | ||
=== [[ | === [[Сыр]] (Консервирование молока) === | ||
Молоко можно превратить в сыр, обработав его в несколько шагов маринованными овощами и солью в бочке. Подробности смотрите в разделе сыроделия. | |||
== Food preservation locations == | == Food preservation locations == |