Translations:Alcohol brewing/13/th

นอกจากถังและถังน้ำแล้ว วัตถุดิบเพียงอย่างเดียวที่ต้องใช้สำหรับการผลิตมี้ดคือน้ำผึ้ง น้ำผึ้งสามารถหาจากรังผึ้ง เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำผึ้งเพียงพอสำหรับการหมักและการใช้งานอื่นๆ มีคำแนะนำให้ทำตามคู่มือการเลี้ยงผึ้ง และควรสร้างพื้นที่เลี้ยงผึ้งอย่างดี

ในการหมักน้ำผึ้งเป็นมี้ด เพียงแค่โอนย้ายไปยังถังที่ว่างเปล่าและปิดผนึก ข้อมูลทูลทิปของถังจะแจ้งให้ทราบถึงปริมาณที่จะได้รับและระยะเวลาการปิดผนึกถัง สำหรับมี้ด อัตราการแปลงจากวัตถุดิบเป็นแอลกอฮอล์คือ 1:1 หมายความว่าแค่หนึ่งลิตรของน้ำผึ้งก็จะกลายเป็นมี้ด 1 ลิตร อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาในการปิดผนึกจะอยู่ที่ 14 วันตายตัว โดยไม่คำนึงถึงปริมาณที่ปิดผนึก เนื่องจากน้ำผึ้งจะไม่เน่าเสีย จึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องหมักในปริมาณเล็กน้อย แทนที่จะรอจนกว่าจะได้ถังเต็ม