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Les oignons peuvent pousser à des températures allant de -1 à 40°C. Ils ont besoin de 1,85 mois (16,7 jours) pour arriver à maturité avec les paramètres par défaut de 9 jours par mois et passent par 7 étapes de croissance. Les oignons utilisent jusqu'à 35 % des nutriments P (phosphore) du bloc de terre agricole où ils poussent. La récolte se fait en cassant la plante à la main, avec un couteau ou avec une faux. À pleine maturité, on récolte plusieurs oignons et au moins une semence. Récolter des plants immatures donne moins d'oignons et ne donne parfois aucune semence.
