Clay oven/fr: Difference between revisions

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# {{Using|Enlevez}} les aliments lorsque la cuisson est terminée.  
# {{Using|Enlevez}} les aliments lorsque la cuisson est terminée.  


Aussi long qu'il y à des résidu de chaleur dans le four, les items à l'intérieur continu de cuir. Au dessus de 200°C les items cuisent à la plus haute vitesse. De 160 à 200°C, les items cuisent plus lentement. Cependant, une fois que la température décent à "Froid", le four devras être réchauffé. Cela peut être fait par enlever toute la nourriture présente dans le four, re remplir de bois de chauffage le four et l'allumer de nouveaux. Une fois que le bois complètement brulé, le four devrais être assez chaud pour finir la cuisson.
Aussi longtemps qu'il reste une chaleur résiduelle dans le four, les aliments à l'intérieur continuent de cuire. Au delà de 200°C les aliments cuisent à vitesse maximale. De 160 à 200°C, ils cuisent plus lentement. Cependant, une fois que la température retombe à "Froid", le four devra être réchauffé. Cela peut être réalisé en retirant toute la nourriture présente dans le four, puis en le chargeant de bois de chauffage et en l'allumant à nouveau. Une fois le bois complètement brûlé, le four devrait être assez chaud pour reprendre la cuisson.


Le four en argile peut est utilisé pour cuireː
Le four en argile peut est utilisé pour cuireː
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