Translations:Food preservation/153/es

Los diferentes tipos de alimentos tienen diferentes vidas. Como se mencionó anteriormente, los alimentos permanecen 100 % frescos durante un período de tiempo específico (como se muestra en las tablas anteriores). Después de este tiempo, los alimentos comienzan a descomponerse a un ritmo afectado por los contenedores de almacenamiento, los lugares de almacenamiento y las condiciones climáticas. A medida que los alimentos se descomponen, pierden valor nutrition y eventualmente se "pudren". Los alimentos con mayor tiempo de muerte de cada categoría son: carnes curadas (carnes), piña (frutas), soja/maní (verduras), harina (granos) y queso cheddar encerado (lácteos).