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	Le sel est utilisé pour la [[food preservation\|conservation des aliments]]. Il peut prolonger la durée de vie des viandes grâce au salage ou des légumes grâce au marinage. Les deux méthodes de conservation nécessitent un [[tonneau]].		Le sel est utilisé pour la [[food preservation\|conservation des aliments]]. Il peut prolonger la durée de vie des viandes grâce au salage ou des légumes grâce au marinage. Les deux méthodes de conservation nécessitent un [[tonneau]].
			La fabrication de [[Cheese\|fromages]] nécessite également du sel.