Food preservation/fr: Difference between revisions

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== Durée de conservation ==
== Durée de conservation ==
Chaque type d'objet a un "temps de périssabilité" différent, qui se compose de son "temps de fraîcheur", qui est le temps nécessaire pour qu'un article frais commence à se détériorer, et de son "temps de détérioration", qui est le temps nécessaire pour que l'article se transforme en pourriture.
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