Food preservation/ru: Difference between revisions

From Vintage Story Wiki
No edit summary
No edit summary
Line 324: Line 324:
}}
}}


[[File:Cleaning_cooking_pot.gif|130px|thumb|left|Cooking pot being cleaned.]]
[[File:Cleaning_cooking_pot.gif|130px|thumb|left|Котелок очищается.]]
== Удаление Гнили с Мисок, Котелков и Горшков ==
== Удаление Гнили с Мисок, Котелков и Горшков ==
Если пища прогнила внутри пищевого контейнера, такого как миска, котелок или горшок, то ее нужно бросить в воду, и через несколько секунд гниль выплывет из контейнера. Для запечатанных горшков вам, возможно, придется сначала распечатать их (получить порцию еды с помощью миски).
Если пища прогнила внутри пищевого контейнера, такого как миска, котелок или горшок, то ее нужно бросить в воду, и через несколько секунд гниль выплывет из контейнера. Для запечатанных горшков вам, возможно, придется сначала распечатать их (получить порцию еды с помощью миски).
{{Navbox|Vintage Story}}
{{Navbox|Vintage Story}}

Revision as of 16:49, 12 January 2022

Other languages:
Пример портящегося куска красного мяса. Слева направо, 100% свежести, испорчено на 50%, испорчено на 100%(гниль)

Большинство пищевых продуктов имеют время порчи, таким образом, они со временем портятся, теряя пищевую ценность, и в конце концов, превращаются в гниль. Чтобы бороться с этим, существуют определенные методы сохранения свежести ваших продуктов, такие как специальные контейнеры для хранения и погреба.

Каждый вид объекта имеет разное «время порчи», которое состоит из его «времени свежести», то есть времени, необходимого для того, чтобы новый предмет начал портиться; и его «время гниения», то есть время, необходимое для того, чтобы предмет превратился в гниль.

Мясо
Изображение Предмет Время порчи Кол-во гнили после гниения
Время свежести (часы) Время гниения (часы)
Raw meats.gif Сырое мясо* 36 24 1
Cooked meats.gif Приготовленное мясо* 120 36 1
Cured meats.gif Вяленое мясо* 8760 4380 1
Insect items.gif Термиты/Личинки 48 18 0.5
Egg chicken raw.png Яйцо 120 24 0.5
Под *мясом подразумевается мясо дичи, красное мясо, и мясо птицы
Фрукты
Изображение Предмет Время порчи Кол-во гнили после гниения
Время свежести (часы) Время гниения (часы)
Fruit cranberry.png Клюква 96 12 0.25
All currants blueberry.gif Остальные ягоды* 48 12 0.25
Pineapple.png Ананас 156 48 2
Fruit pineapple.png Ломтики ананаса 48 12 0.25
Fruit saguaro.png Плод сагуаро 48 12 0.25
Под *остальными ягодами подразумевается голубика, белая, красная и черная смородина
Овощи
Изображение Предмет Время порчи Кол-во гнили после гниения
Время свежести (часы) Время гниения (часы)
All mushrooms.gif Грибы 432 72 1
Papyrus cattail roots.gif Приготовленные корни 48 18 0.5
Legumes.gif Бобовые* 8760 876 0.5
Vegetable onion.png Лук 672 120 0.5
Pumpkin-fruit-4.png Тыква 672 120 2
Pumpkin slices.png Ломтики тыквы 432 144 0.55
Raw cassava.png Сырая кассава 672 120 0.5
Dried cassava.png Сушеная кассава 2688 120 0.5
Bellpepper.png Болгарский перец 288 72 0.5
Other vegetables.gif Остальные овощи* 504 96 0.5
Pickled soybean.png Маринованные соевые бобы 4320 1432 0.5
All pickled vegetables.gif Остальные маринованные овощи* 1800 240 0.5
*Бобовые означает арахис и соевые бобы.
*Остальные овощи означает морковь, пастернак, репа и капуста.
*Остальные маринованные овощи означает маринованные перец, пастернак, репа, лук, тыква и капуста.
Злаки
Изображение Предмет Время порчи Кол-во гнили после гниения
Время свежести (часы) Время гниения (часы)
All grains.gif Крупы 2160 244 0.25
All flours.gif Мука 4320 336 0.25
All doughs.gif Тесто 48 24 1
All breads.gif Хлеб 192 36 1
All bread partbaked.gif Недопеченный хлеб 120 24 1
All breads charred.gif Обугленный хлеб 420 60 1
Молочные продукты
Изображение Предмет Время порчи Кол-во гнили после гниения
Время свежести (часы) Время гниения (часы)
Milkportion.png Порция молока 96 96 0.1
Cottagecheeseportion.png Порция зерненого творога 240 96 0.1
Cheddar cheese.png Сыр чеддер 4320 12 1 на ломтик
Waxed cheddar cheese.png Сыр чеддер в оболочке 8640 12 1 на ломтик
Blue cheese.png Голубой сыр 5400 12 1 на ломтик

При объединени стаков продуктов питания, их среднее общее время порчи станет новым временем порчи для обоих предметов.

Факторы, влияющие на порчу продуктов

Время порчи пищевого продукта может быть больше или меньше в зависимости от различных условий:

Климат

Климат, в котором хранятся продукты, влияет на скорость их порчи. Жаркий климат может увеличить скорость разложения до 2.5x (250%), в то время как очень холодный климат может уменьшить скорость разложения до 0.1x (10%). Учитывается только климат на уровне моря, поэтому размещение еды высоко в горах не даст никакого эффекта, даже если гора находится в жарком климате.
Однако можно полностью свести на нет влияние климата, построив погреб.

Тип еды

Разные типы продуктов имеют разный срок годности. Как упоминалось ранее, продукты питания остаются на 100% свежими в течение определенного периода времени (показанного в таблицах выше). По прошествии этого времени продукты питания начинают разлагаться со скоростью, зависящей от контейнеров для хранения, мест хранения и климатических условий. По мере разложения продуктов питания, они теряют пищевую ценность и со временем превратятся в "гниль". Пищевые продукты с наибольшим временем порчи из каждой категории: Вяленое мясо (мясо), ананас (фрукты), соевые бобы/арахис (овощи), мука (злаки) и сыр чеддер в оболочке (молочные продукты).

Контейнеры для хранения пищевых продуктов

Горшок с тушеной капустой.

В то время как продукты можно хранить в любом стационарном контейнере, сосуды для хранения лучше всего подходят для хранения зерна и овощей. Сосуды для хранения и горшки довольно легко сделать, требуется только глина. Однако для увеличения срока годности мяса и овощей лучше всего сочетать методы хранения с контейнерами.

Глиняные горшки

Может вместить до 4 порций еды или маринованных овощей, которые можно хранить в кастрюлях, что немного снижает порцию продуктов, что является хорошим вариантом для кратковременного хранения продуктов. Для длительного хранения, запечатав горшки куском жира или пчелиного воска над горшком в сетке крафта, можно уменьшить разложение в 10 раз. Наполненные горшки можно носить в инвентаре игрока. Для удобства можно соорудить полки, на которых можно разместить до 8 горшков одновременно.

Сосуды для хранения

Любой пищевой продукт можно хранить в сосудах, которые обеспечивают преимущества хранения консервированных продуктов, а также сырых продуктов. Эти сосуды являются хорошим вариантом для краткосрочного и долгосрочного хранения продуктов, поскольку они уменьшают разложение на 75% для овощей и на 50% для зерна.

Процессы сохранения еды

Бочки, полные маринованных продуктов.

Почти все виды пищевых продуктов можно хранить в виде приготовленных блюд, но это не всегда практично. Для этого существуют специальные методы обработки продуктов, значительно увеличивающие их срок годности. Из-за различных компонентов в пищевых продуктах существуют различные процессы сохранения каждого типа или категории продуктов питания.

Варенье (консервация ягод)

Для приготовления варенья требуется котелок, ведро, мед и ягоды. Используя котелок, добавьте минимум две ягоды и по 0.2 литра меда в каждом слоте, чтобы приготовить варенье. Для максимально длительного хранения, варенье следует хранить в герметично закрытом горшке.

Засол (консервация мяса)

Для консервирования мяса требуется бочка, соль и сырое мясо. На каждую единицу мяса требуется две единицы соли, т.е. 32 мяса = 64 соли. После добавления соответствующих ингредиентов во входной слот бочки в графическом интерфейсе будет указан выход процесса. В этот момент бочка должна быть запечатана на 480 часов, чтобы завершить процесс консервирования.

Маринование (консервирование овощей)

Для маринования овощей требуется бочка, ведро, соль, вода и овощи. Перед добавлением овощей в бочке смешивают воду и соль, чтобы получился рассол. В остальном процесс маринования очень похож на соление. Для каждого овоща или бобовых используется 1 литр рассола, и бочка должна оставаться закрытой в течение 336 часов. После маринования или консервации пищевых продуктов их можно хранить в любом стационарном контейнере, хотя лучше всего использовать сосуды для хранения.

Сыр (Консервирование молока)

Молоко можно превратить в сыр, обработав его в несколько шагов маринованными овощами и солью в бочке. Подробности смотрите в разделе сыроделия.

Места хранения продуктов

Типичная планировка погреба, наполненного горшками на полках, сосудами для хранения, сундуками и 2 бочками с маринованными продуктами.

Чтобы свести на нет влияние теплого климата, постройте погреб. Погреб имеют фиксированную температуру 5°C или ниже, если температура окружающей среды ниже, а это означает, что вы получите выгоду от погреба только в том случае, если наружная температура в первую очередь выше 8°C.

Рекомендации

  • Сооружайте стены из грунта, керамики или камня и держите количество дверей/люков небольшим. Лучше не использовать никаких дверей/люков, а вместо этого использовать грязь или сено в качестве наполнителей полного блока. Чем меньше в подвале светлых манящих проемов, тем лучше - кроме того, двери не считаются почвой или каменным блоком и, таким образом, снижают эффективность, даже если они не пропускают солнечный свет.
  • Следите за тем, чтобы уровень солнечного света в погребе был низким, так как он может повысить температуру до 10°C, что повлияет на скорость порчи. Подойдёт искусственное освещение, такое как фонари, факелы и масляные лампы. Это означает, что строительство погреба под землей может помочь уменьшить проникновение солнечного света, но не дает бонуса только за тот факт, что он находится под землей. Подвалы могут располагаться над землей, главное, чтобы они были защищены от солнца.
  • Погреба должны быть не больше 7x7x7 блоков внутренного пространства (9x9x9 блоков в целом). Если помещение превышает эти размеры, оно не будет признано подвалом. Учитываются только прямые стены, угловые ряды можно не учитывать, это не повлияет на распознавание помещения.
  • После создания погреба любые продукты можно разместить на полке или в контейнерах. Типичная планировка подвала заполнена кувшинами на полках, сосудами для хранения, сундуками и бочками с маринованными продуктами. Все предметы, хранящиеся в подвале, получат одинаковое снижение разложения продуктов.
Подсказка:
Игроки могут убедиться в преимуществах хранения, посмотрев на информацию о блоке полки или контейнера для хранения. Оно будет отображать что-то вроде Скорость порчи еды: 0.25 в этом случае означает, что еда будет храниться в 4 раза дольше.


Котелок очищается.

Удаление Гнили с Мисок, Котелков и Горшков

Если пища прогнила внутри пищевого контейнера, такого как миска, котелок или горшок, то ее нужно бросить в воду, и через несколько секунд гниль выплывет из контейнера. Для запечатанных горшков вам, возможно, придется сначала распечатать их (получить порцию еды с помощью миски).

{{{title}}}