Translations:Alcohol brewing/41/de
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Fermentierter Alkohol bietet sowohl Sättigung als auch Nährwert in der Obst-Kategorie - unabhängig davon, ob die Zutat Obst war oder nicht. Einige fermentierte Alkohole verderben, wie ihre Zutaten (z.B. alle Apfelweine).
Das in der Tabelle genannte Verhältnis bezieht sich auf die Menge an Zutaten im Vergleich zur Menge des erhaltenen Alkohols. Die Zeit bezieht sich auf die Dauer, die die Zutaten in einem Fass versiegelt werden müssen.
Jede Alkoholsorte und der Herstellungsprozess sind weiter unten beschrieben.
