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Le sel est utilisé pour la [[food preservation|conservation des aliments]]. Il peut prolonger la durée de vie des viandes grâce au salage ou des légumes grâce au marinage. Les deux méthodes de conservation nécessitent un [[tonneau]]. | Le sel est utilisé pour la [[food preservation|conservation des aliments]]. Il peut prolonger la durée de vie des viandes grâce au salage ou des légumes grâce au marinage. Les deux méthodes de conservation nécessitent un [[tonneau]]. | ||
La fabrication de [[Cheese|fromages]] nécessite également du sel. | |||
