Food preservation/de: Difference between revisions
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=== Gemüse und Bohnen === | === Gemüse und Bohnen === | ||
Rohe Möhren, Steckrüben, | Rohe Möhren, Steckrüben, Pastinaken und Kohlköpfe können zusammen mit Salzwasser in Fässern eingelegt werden - dies erhöht die Haltbarkeit erheblich. Eingelegte Zwiebeln erhalten nur einen geringen Bonus auf die Haltbarkeit, während Sojabohnen am besten trocken gelagert werden. Um Salzwasser herzustellen, müsst ihr Salz von Händlern erwerben oder eines der seltenen Salzvorkommen finden. In Wüstengegenden kann man eingetrocknete Salzseen finden, oder man sucht nach riesigen unterirdischen Salzkuppeln, welche mit dem Prospektionspickel gefunden werden können. | ||
Gemüse welches ihr nicht direkt einlegen oder kochen könnt, sollte am Besten roh im Vorratsgefäß in einem Keller gelagert werden. | Gemüse welches ihr nicht direkt einlegen oder kochen könnt, sollte am Besten roh im Vorratsgefäß in einem Keller gelagert werden. |