Alcohol brewing/fr: Difference between revisions

From Vintage Story Wiki
Created page with "Guide complet : du jus à l'alcool"
(Updating to match new version of source page)
(Created page with "Guide complet : du jus à l'alcool")
 
(18 intermediate revisions by 2 users not shown)
Line 164: Line 164:
La farine de lin et de tournesol ne peut pas être utilisée pour fermenter la bière.<br><br>
La farine de lin et de tournesol ne peut pas être utilisée pour fermenter la bière.<br><br>


<div class="mw-translate-fuzzy">
Pour moudre de la farine, une {{ll|quern|meule}} est nécessaire, ce qui nécessite à son tour des blocs de pierre pleins et donc une pioche en métal. Étant donné que la meule peut être utilisée à la main, l'automatisation n'est pas nécessaire.<br>
Pour moudre de la farine, une [[Special:MyLanguage/quern|meule]] est nécessaire, ce qui nécessite à son tour des blocs de pierre pleins et donc une pioche en métal. Étant donné que la meule peut être utilisée à la main, l'automatisation n'est pas nécessaire.<br>
Pour faire fermenter la farine en bière, un baril doit être rempli d'eau et de farine dans un ratio de 1:1, ce qui signifie que 1 litre d'eau nécessite 1 farine. Cependant, les ingrédients ne seront pas transformés en alcool avec le même rapport, ce qui signifie que contrairement à l'hydromel et au cidre, il faut plus d'ingrédients de base pour acquérir la même quantité d'alcool. Le rapport réel est de 5:1, ce qui signifie qu'il faut 5 litres d'eau et 5 de farine pour faire 1 litre de bière - donc 1 litre d'eau et 1 farine donnent 0,2 litre d'alcool. Ce processus peut être effectué par étapes de 1 litre, mais en raison de la longue durée de conservation de la farine, il n'est pas urgent de transformer immédiatement la farine en alcool.<br>
Pour faire fermenter la farine en bière, un baril doit être rempli d'eau et de farine dans un ratio de 1:1, ce qui signifie que 1 litre d'eau nécessite 1 farine. Cependant, les ingrédients ne seront pas transformés en alcool avec le même rapport, ce qui signifie que contrairement à l'hydromel et au cidre, il faut plus d'ingrédients de base pour acquérir la même quantité d'alcool. Le rapport réel est de 5:1, ce qui signifie qu'il faut 5 litres d'eau et 5 de farine pour faire 1 litre de bière - donc 1 litre d'eau et 1 farine donnent 0,2 litre d'alcool. Ce processus peut être effectué par étapes de 1 litre, mais en raison de la longue durée de conservation de la farine, il n'est pas urgent de transformer immédiatement la farine en alcool.<br>
Le processus de fermentation prend 14 jours quelle que soit la quantité d'ingrédients.
Le processus de fermentation prend 14 jours quelle que soit la quantité d'ingrédients.
</div>


{{tnt|Protip
{{Protip
|Icon=Fruit-breadfruit.png
|Icon=Fruit-breadfruit.png
|Alors que le fruit de l'arbre à pain se transforme en un alcool intitulé «bière», il ne suit pas en fait la même mécanique de fermentation que les bières à base de farine et se comporte plutôt comme un vin de fruits.
|Alors que le fruit de l'arbre à pain se transforme en un alcool intitulé «bière», il ne suit pas en fait la même mécanique de fermentation que les bières à base de farine et se comporte plutôt comme un vin de fruits.
Line 178: Line 176:
== Distillation ==
== Distillation ==


<div class="mw-translate-fuzzy">
=== Matériel nécessaire ===
=== Matériel nécessaire ===
Le processus de distillation nécessite un alambic composé d'une chaudière et un condenseur. Ces deux éléments sont fabriqués à partir de cuivre, d'étain et de plomb ou d'argent transformés - et exigent donc que le joueur ait au moins atteint l'âge du cuivre, y compris une [[Special:MyLanguage/anvil|enclume]] en cuivre terminée.<br>
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Le processus de distillation nécessite un alambic composé d'une chaudière et un condenseur. Ces deux éléments sont fabriqués à partir de cuivre, d'étain et de plomb ou d'argent transformés - et exigent donc que le joueur ait au moins atteint l'âge du cuivre, y compris une {{ll|anvil|enclume}} en cuivre terminée.<br>
The process of distillation first requires a boiler and condenser. Both of these are made from processed copper, tin and lead or silver - and therefore require the player to have at least reached the copper age, including a finished copper {{ll|anvil|anvil}}.<br>
 
</div>
===Matériaux nécessaires===


<div class="mw-translate-fuzzy">
==== Liste de courses ====
Pour un alambic complet, le joueur aura besoin de :
Pour un alambic complet, le joueur aura besoin de :
* 7 plaques de cuivre = 14 lingots de cuivre,
* 7 plaques de cuivre = 14 lingots de cuivre,
* 1 fer à souder = 1 bâton et 1 ciseau en cuivre (= 1 lingot de cuivre),
* 1 fer à souder = 1 bâton et 1 ciseau en cuivre (= 1 lingot de cuivre),
* 7 barres de soudure = 2 lingots de soudure au plomb ou à l'argent, ainsi qu'une scie avec une durabilité restante suffisante.
* 7 barres de soudure = 2 lingots de soudure au plomb ou à l'argent, ainsi qu'une scie avec une durabilité restante suffisante.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
For one set of boiler and condenser, the player would need:
* 7 copper plates = 14 copper ingots
* 1 soldering iron = 1 stick and 1 copper chisel (= 1 copper ingot)
* 7 Solder Bars = 2 ingots of either lead or silver solder alloy, as well as a saw with enough remaining durability
</div>
<div class="mw-translate-fuzzy">
==== Fer à souder ====
==== Fer à souder ====
Un fer à souder est un outil utilisé, pour le moment, exclusivement pour fabriquer la chaudière et le condenseur. Il nécessite un bâton et un ciseau en cuivre - gardez à l'esprit que la durabilité restante sur le ciseau sera reportée sur le fer à souder. Étant donné qu'un processus de fabrication, y compris le fer à souder, ne prend que 3 durabilités - et seulement 2 processus sont nécessaires pour un alambic pleinement fonctionnel - il est presque conseillé d'utiliser un ciseau déjà utilisé avec seulement environ 6 durabilités restantes pour cela.
<br><br>
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Un fer à souder est un outil utilisé, pour le moment, exclusivement pour fabriquer la chaudière et le condenseur. Il nécessite un bâton et un ciseau en cuivre - gardez à l'esprit que la durabilité restante sur le ciseau sera reportée sur le fer à souder. Étant donné qu'un processus de fabrication, y compris le fer à souder, ne prend que 3 durabilités - et seulement 2 processus sont nécessaires pour un alambic pleinement fonctionnel - il est presque conseillé d'utiliser un ciseau déjà utilisé avec seulement environ 6 durabilités restantes pour cela.  
A soldering iron is a tool used, for the moment, exclusively to craft the boiler and condenser. It requires a stick and a copper chisel - keep in mind that the durability left on the chisel will be carried over to the soldering iron. Given that one crafting process including the soldering iron only takes 3 durability - and only 2 processes are needed for a fully working distillery - it is almost advisable to use an already used chisel with only around 6 durability left over for this.
</div>


{{Crafting
{{Crafting
|Ingredients= 1x {{ll|Chisel|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Copper chisel</span>}}<br>1x {{ll|Stick|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Stick</span>}}
|Ingredients= 1x {{ll|Chisel|Ciseau en cuivre}}<br>1x {{ll|Stick|Bâton}}
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|A1=Copper Chisel|A1-link=Special:MyLanguage/Chisel|A1_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Copper chisel</span>
|A1=Copper Chisel|A1-link=Special:MyLanguage/Chisel|A1_name=Ciseau en cuivre
|A2=Stick|A2-link=Special:MyLanguage/Stick|A2_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Stick</span>
|A2=Stick|A2-link=Special:MyLanguage/Stick|A2_name=Bâton
|Output=Solderingiron|Output_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Soldering iron</span>
|Output=Solderingiron|Output_name=Fer à souder
}}}}
}}}}


<div class="mw-translate-fuzzy">
==== Barres de soudure ====
==== Barres de soudure ====
Les barres de soudure sont, pour le moment, exclusivement utilisées pour fabriquer la chaudière et le condenseur. Elles nécessitent une scie de n'importe quel type de métal, ainsi que des lingots fabriqués à partir de l'un des deux alliages de soudure disponibles - lingots de soudure au plomb ou lingots de soudure à l'argent. Ces lingots peuvent être créés en [[Special:MyLanguage/casting|fonderie]], en combinant l'étain avec du plomb ou de l'argent dans les quantités correctes :
 
Les barres de soudure sont, pour le moment, exclusivement utilisées pour fabriquer la chaudière et le condenseur. Elles nécessitent une scie de n'importe quel type de métal, ainsi que des lingots fabriqués à partir de l'un des deux alliages de soudure disponibles - lingots de soudure au plomb ou lingots de soudure à l'argent. Ces lingots peuvent être créés en {{ll|casting|fonderie}}, en combinant l'étain avec du plomb ou de l'argent dans les quantités correctes :
* Lingot de soudure au plomb : plomb (45 % à 55 %) et étain (45 % à 55 %)
* Lingot de soudure au plomb : plomb (45 % à 55 %) et étain (45 % à 55 %)
* Lingot de soudure à l'argent : argent (40 % à 50 %) et étain (50 % à 60 %)
* Lingot de soudure à l'argent : argent (40 % à 50 %) et étain (50 % à 60 %)  
<br>
</div>
 
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Solderbars are, for the moment, exclusively used to craft the boiler and condenser. They require a saw of any metal type, as well as ingots made from one of the two available solder alloys - Lead Solder or Silver Solder Ingots. These ingots can be created through {{ll|casting|casting}}, combining tin with either lead or silver in the correct amounts:
* Lead Solder: Lead (45% to 55%) and Tin (45% to 55%)
* Silver Solder: Silver (40% to 50%) and Tin (50% to 60%)
</div>


{{Crafting
{{Crafting
|Ingredients= 1x {{ll|Saw|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Saw</span>}}<br>1x {{ll|Solder ingot|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Solder ingot</span>}}
|Ingredients= 1x {{ll|Saw|Scie}}<br>1x {{ll|Solder ingot|Lingot de soudure}}
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|A1=Copper Saw|A1-link=Special:MyLanguage/Saw|A1_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Saw</span>
|A1=Copper Saw|A1-link=Special:MyLanguage/Saw|A1_name=Scie
|A2=Leadsolder Ingot|A2-link=Solder ingot|A2_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Solder ingot</span>
|A2=Leadsolder Ingot|A2-link=Solder ingot|A2_name=Lingot de soudure
|Output=Solderbar|OA=5|Output_name=<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Solder bar</span>
|Output=Solderbar|OA=5|Output_name=Barre de soudure
}}}}
}}}}


<div class="mw-translate-fuzzy">
==== Chaudière et condenseur ====
==== Chaudière et condenseur ====
Ces deux éléments sont principalement fabriqués à partir de cuivre et nécessitent également un fer à souder en cuivre, comme indiqué ci-dessus.
Ces deux éléments sont principalement fabriqués à partir de cuivre et nécessitent également un fer à souder en cuivre, comme indiqué ci-dessus.
<br><br>
</div>
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Both of these are made mainly from copper and require a Soldering Iron made from copper as well, as seen above.
</div>


<div style="display:flex;flex-wrap:wrap;">
<div style="display:flex;flex-wrap:wrap;">
{{Crafting
{{Crafting
|Ingredients= 1x {{ll|Soldering iron|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Soldering iron</span>}}<br>2x {{ll|Metal plate|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Copper plate</span>}}<br>1x {{ll|Solder bar|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Solder bar</span>}}
|Ingredients= 1x {{ll|Soldering iron|Fer à souder}}<br>2x {{ll|Metal plate|Plaque en cuivre}}<br>1x {{ll|Solder bar|Barre de soudure}}
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|A1=Solderingiron|A1-link=Special:MyLanguage/Soldering iron|A1_name=Soldering iron
|A1=Solderingiron|A1-link=Special:MyLanguage/Soldering iron|A1_name=Soldering iron
Line 263: Line 228:
}}}}
}}}}
{{Crafting
{{Crafting
|Ingredients= 1x {{ll|Soldering iron|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Soldering iron</span>}}<br>5x {{ll|Metal plate|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Copper plate</span>}}<br>5x {{ll|Solder bar|<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Solder bar</span>}}
|Ingredients= 1x {{ll|Soldering iron|Fer à souder}}<br>5x {{ll|Metal plate|Plaque en cuivre}}<br>5x {{ll|Solder bar|Barre de soudure}}
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|Grid/CraftingCode={{Grid/Crafting
|A1=Solderingiron|A1-link=Special:MyLanguage/Soldering iron|A1_name=Soldering iron
|A1=Solderingiron|A1-link=Special:MyLanguage/Soldering iron|A1_name=Soldering iron
Line 276: Line 241:
=== Processus ===
=== Processus ===


<div class="mw-translate-fuzzy">
Le processus de distillation comporte un total de trois étapes et doit être effectué dans un certain ordre pour éviter les maux de tête liés au placement.
Le processus de distillation comporte un total de trois étapes et doit être effectué dans un certain ordre pour éviter les maux de tête liés au placement.<br>
# Le premier objet à placer est la chaudière. Disposez-la de sorte qu'il y ait au moins un espace de bloc d'un côté de la chaudière - c'est là que le condenseur peut être placé à l'étape suivante. De plus, il doit y avoir de la place pour accéder à la chaudière elle-même, car la troisième étape de l'installation nécessite qu'un foyer soit placé sous la chaudière.
# Le premier objet à placer est la chaudière. Disposez-la de sorte qu'il y ait au moins un espace de bloc d'un côté de la chaudière - c'est là que le condenseur peut être placé à l'étape suivante. De plus, il doit y avoir de la place pour accéder à la chaudière elle-même, car la troisième étape de l'installation nécessite qu'un foyer soit placé sous la chaudière.<br>
# Le condenseur peut être {{SneakClick|placé}} tout en ciblant un côté de la chaudière, et sera ensuite posé sur le bloc à côté de ce côté. Il est techniquement possible d'avoir plus d'un condenseur attaché à la même chaudière, cependant un seul condenseur sera utilisé en même temps.
# Le condenseur peut être {{SneakClick|placé}} tout en ciblant un côté de la chaudière, et sera ensuite posé sur le bloc à côté de ce côté. Il est techniquement possible d'avoir plus d'un condenseur attaché à la même chaudière, cependant un seul condenseur sera utilisé en même temps.<br>
# L'étape suivante nécessite l'installation d'un feu de camp sous le condenseur. Faites un clic droit sous la chaudière avec l'herbe sèche en main, idem pour rajouter le bois de chauffage sous la chaudière. Le foyer ne doit être allumé qu'une fois que le processus de condensation peut commencer !
# L'étape suivante nécessite l'installation d'un feu de camp sous le condenseur. Faites un clic droit sous la chaudière avec l'herbe sèche en main, idem pour rajouter le bois de chauffage sous la chaudière. Le foyer ne doit être allumé qu'une fois que le processus de condensation peut commencer !
<br><br>
<br><br>
</div>


<div class="mw-translate-fuzzy">
<gallery widths=250px heights=250px mode="packed">
<gallery widths=250px heights=250px mode="packed">
File:Face-boiler.PNG|Lors de la mise en place du condenseur, assurez-vous que le côté de la chaudière est correctement ciblé.
File:Face-boiler.PNG|Lors de la mise en place du condenseur, assurez-vous que le côté de la chaudière est correctement ciblé.
Line 293: Line 255:
File:Condenser-in-usage.PNG|Placez un seau sous le robinet du condenseur, remplissez le condenseur d'eau, l'infobulle mettra constamment à jour la progression de la distillation et les besoins en eau.
File:Condenser-in-usage.PNG|Placez un seau sous le robinet du condenseur, remplissez le condenseur d'eau, l'infobulle mettra constamment à jour la progression de la distillation et les besoins en eau.
</gallery>
</gallery>
<br>
</div>


Une fois l'installation terminée, la chaudière doit être remplie d'une boisson alcoolisée - soit de l'alcool fermenté, soit de l'alcool une fois distillé - et le condenseur doit être rempli d'eau. Avant de commencer le processus, un seau doit être placé sous le robinet du condenseur.
Une fois l'installation terminée, la chaudière doit être remplie d'une boisson alcoolisée - soit de l'alcool fermenté, soit de l'alcool une fois distillé - et le condenseur doit être rempli d'eau. Avant de commencer le processus, un seau doit être placé sous le robinet du condenseur.
Line 301: Line 261:
Avant que le processus de condensation ne commence, la température de la chaudière doit atteindre environ 78°C, cela prendra 0,2 h du temps de combustible initial. La température de la chaudière ne dépassera pas 100°C. Une fois le combustible consommé ou l'alcool traité, la chaudière s'affichera comme "froide" et le feu de camp s'éteindra automatiquement. Cependant, si le bois de chauffage ou l'alcool est réapprovisionné assez rapidement, le foyer continuera à brûler. La température baissera pendant l'extinction du foyer et remontera pour atteindre 100 °C.<br>
Avant que le processus de condensation ne commence, la température de la chaudière doit atteindre environ 78°C, cela prendra 0,2 h du temps de combustible initial. La température de la chaudière ne dépassera pas 100°C. Une fois le combustible consommé ou l'alcool traité, la chaudière s'affichera comme "froide" et le feu de camp s'éteindra automatiquement. Cependant, si le bois de chauffage ou l'alcool est réapprovisionné assez rapidement, le foyer continuera à brûler. La température baissera pendant l'extinction du foyer et remontera pour atteindre 100 °C.<br>
Une fois que le foyer a été allumé une fois, il n'est pas nécessaire de rallumer les 4 morceaux de bois de chauffage complets et, par conséquent, de plus petites quantités d'alcool peuvent être traitées sans gaspiller trop de combustible. De même, le combustible restant d'un processus de distillation une fois que toute la source d'alcool a disparu peut être utilisé pour le processus suivant.
Une fois que le foyer a été allumé une fois, il n'est pas nécessaire de rallumer les 4 morceaux de bois de chauffage complets et, par conséquent, de plus petites quantités d'alcool peuvent être traitées sans gaspiller trop de combustible. De même, le combustible restant d'un processus de distillation une fois que toute la source d'alcool a disparu peut être utilisé pour le processus suivant.
<br><br>
 
Vous trouverez ci-dessous un tableau des sources d'alcool, d'eau et de combustible nécessaires pour recevoir une certaine quantité d'alcool distillé. Le temps nécessaire comprend le temps de chauffage initial et le bois de chauffage nécessaire tient compte du fait que 4 pièces sont nécessaires pour allumer le premier feu - le deuxième chiffre entre parenthèses indique le besoin réel.<br>
Vous trouverez ci-dessous un tableau des sources d'alcool, d'eau et de combustible nécessaires pour recevoir une certaine quantité d'alcool distillé. Le temps nécessaire comprend le temps de chauffage initial et le bois de chauffage nécessaire tient compte du fait que 4 pièces sont nécessaires pour allumer le premier feu - le deuxième chiffre entre parenthèses indique le besoin réel.<br>


Line 316: Line 276:
| 30L || 1.5L || 4 (3) ||  5.7h || 3L
| 30L || 1.5L || 4 (3) ||  5.7h || 3L
|}
|}
<nowiki>*</nowiki>''<span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Mead and grain-based ales only produce half of this amount.</span>''
<nowiki>*</nowiki>''L'hydromel et les bières à base de céréales produisent seulement la moitié de cette quantité.''


== Tutoriels vidéos ==  
== Tutoriels vidéos ==  
Line 322: Line 282:
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|-
|-
! <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">General Brewing Explanation</span> !! <span lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">Full guide from juice to alcohol</span>
! Explication générale sur la production d'alcool. !! Guide complet : du jus à l'alcool
|-
|-
| <youtube width="400" height="240">jv3iWE0QDAo</youtube> || <youtube width="400" height="240">z6z0hg2FwOs</youtube>
| <youtube width="400" height="240">jv3iWE0QDAo</youtube> || <youtube width="400" height="240">z6z0hg2FwOs</youtube>
Confirmedusers, editor
37,784

edits